Mi obsesión con Starbucks y sus scons de queso!

Si... tengo que admitirlo, tengo una obsesión, amo ir a esos locales que cuando entras te transportan a un mundo mágico de aromas exquisitos

Café

Chocolate

Crema

Queso

Ahora viene lo lindo, cada vez que vamos a starbucks mi hija se pide un ENORME scon de 4 quesos que me vuelve LOCA, se lo picoteo tanto que tengo que terminar comprandole otro

Porqué no me compro uno para mi desde el principio... no sé... será que quiero cuidar la linea?? ajajajajajaj

Hoy tenia tremendo antojo de uno de esos SCONS y Starbucks me queda tan lejos que decidí hacerlos yo misma, debo admitir que no quedaron iguales pero MAMA MIA!!! quedaron bárbaros y saciaron mi antojo.

Vamos por la receta!!

Ingredientes:
2 tazas de harina

3 cdtas de polvo de hornear

1 cdta de sal

1 pizca de pimienta

250g de queso cheddar ( yo no consegui y utilice regianito + muzzarela)

3 cdtas de aceite

125ml de leche fria

1 huevo

PRECALENTAR EL HORNO A 180 ºC

1 - Mezclar la harina con el polvo de hornear, pimienta y sal. Agregar el queso rallado.

2 - Batir un poco el huevo junto con la leche y el aceite. 

3 - Poner la mezcla de la leche en la harina y unir con una cuchara o tenedor hasta formar una masa homogenea, no debe quedar seca, de ser asi agregar un poco de leche.

4 - presionar la masa con la mano sobre una superficie enharinada hasta que llegue a unos 5mm aproximadamente y hacer un pliegue sobre si misma. 

5 - Cortar los scons de la forma deseada y colocarlos en una placa apta para horno. Cocinar por aproximadamente 15 minutos. Servir tibios y a DISFRUTAR!

Pasen por el face!!! alli les dejo algunos tips!!

https://www.facebook.com/lacocinadealle